● 雪梨干​

雪梨干，是蔷薇科植物白梨或沙梨的干燥果实，是常见的药食同源食材。​

中医认为雪梨干性凉，味甘、微酸，具有润肺生津、清热化痰的功效。

虽无传统经典药典的详细专项记载，但在民间食疗中应用广泛，其润肺作用深受认可。​

其道地产区为河北赵县、安徽砀山、四川金川等地，这些地区产出的雪梨肉质细腻、汁水丰富，制成的雪梨干品质优良。​

雪梨干常被用来泡水、煲汤、煮粥，适合肺燥干咳、咽干口渴、痰热咳嗽等人群，能帮助缓解不适、补充水分。​

需要注意的是，雪梨干性凉，脾胃虚寒、痰湿内盛者不宜多食，以免加重体内寒气或痰湿。

同时，挑选时要选择无硫熏、无霉变的雪梨干，食用时适量即可。